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液氮速冻对海鲜有什么好处?

发表时间:2022-06-15 09:28

  液氮速冻是目前最快速,最环保,最安全的速冻方式之一;液氮的超低温能使海鲜敏捷降温,快速冻住;而液氮是惰性的,不会与海鲜发生任何反应,不会对海鲜的质量和口感产生任何影响,并且液氮汽化后,排出的是氮气,对人体无害,不会污染环境。海鲜速冻机

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海鲜速冻机

  液氮速冻机速冻作用极好,产地空间小,安全环保,设备本钱及维护本钱低,虽然液氮的本钱比用电本钱高,但作为高附加值的海鲜速冻,液氮速冻机是理想的保鲜必备机器。

  海鲜大致可分为几类:鱼、虾、贝、蟹,其中大黄鱼、三文鱼、金枪鱼、龙虾、帝王蟹、夏夷贝、红里罗、红扇宝等最受喜爱!而速冻大黄鱼、速冻金枪鱼、速冻三文鱼、速冻龙虾、速冻帝王蟹而对温度有着更高的要求,要求保存在更低的温度环境下;门客们想尝到新鲜的海鲜,那么对海鲜质量的保障就要有更高要求,海鲜速冻也被广泛的应用开来。海鲜速冻机


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